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2011年04月30日(土)

終了しました♪

今週のshopも、無事終了しました

fraiseにお越し下さった方々、
ありがとうございました

最近よくお客様から、
「前から、通りかかった時に何かやってるな~と思ってた」
という言葉をよく聞きます

何度か見かけるうちに、
「ちょっと寄ってみようかな」なんて
気持ちになってくれたんでしょうか
ホントに嬉しいです

出来上がった商品の写真を撮っておこう
って思ってるのに、すぐに忘れてしまいます
すでに袋に入っちゃってますが
レモンケーキ
レモンケーキ
ちょっと酸っぱくて、レモンのいい香り
ウチの家族にも人気です

トマトパン&かぼちゃパン
左はかぼちゃパン
ほんのり甘くてふわふわ
一人目のお客様が、7個全部を購入してくださいました

右がトマトパン
トマトの酸味が効いてます

りんごパン
りんごパン
甘くて、りんごの味がバッチリいい感じに
思いつきで作っちゃいましたが、
この日のパンの中では、私は一番好きかな

ケーキだけじゃなく パンも焼いてみようと、
先々週くらいから久々に焼き始めたパンですが、
毎回完売してしまいます

ケーキもパンも一人で作ってるし、
オーブンも1台なので、あんまり数多く作れないのが悩みの種
だいたい、毎回10~12種類作ってますが

試行錯誤しながら頑張っていきたいと思ってますので、
これからもfraiseをよろしくお願い致します
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23:28  |  小さなお菓子屋さん*fraise  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2011年04月23日(土)

終了しました♪

今週のfraiseは、雨の中 終了しました

足もとの悪い中、お越し下さった方々には
感謝の気持ちでいっぱいです
ありがとうございました

いつも自宅前でお菓子を販売してるんですが、
天気予報を見て 途中で片付ける事になるだろうと思い、
いつもよりはコンパクトにして並べ終わったところで
雨がザァ~っと

どうせなら、あと30分早く降ってよねと思いながら、
お菓子作りのためのキッチンがあるプレハブへ移動

道路に面した掃き出しの窓を開けて、
ガラスケースにお菓子を並べました

その写真を撮りたいのですが、
いつも忘れてしまいます

せめて、お菓子の写真を
チョコパフェ
チョコパフェ
ココアのスポンジ、チョコクリームの上に
チョコレートソースがかかってます

イチゴパフェ
イチゴパフェ
プレーンのスポンジに、生クリーム、
イチゴ、マンゴーが乗っています

クリームシフォン
イチゴのクリームシフォン
プレーンシフォンに生クリームを絞り、イチゴを乗せています

fraiseでは、プレーンのシフォンが人気なので、
イチゴのクリームシフォンも毎回作っています

これから暑くなってくるので、
冷たいスイーツも考えなくっちゃね

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2011年04月18日(月)

四季の郷クラフトフェア2011終了しました♪

金曜から日曜まで、3連チャンのイベントが終了しました~

(ほぼ)毎週金曜日の 小さなお菓子屋さんfraise
『四季の郷クラフトフェア2011』の
小さな雑貨屋さんいちごはうすにお越し下さった方々、
本当にありがとうございました

この週末は忙しかったけど、
とっても楽しく過ごせた3日間でした
今回も娘と2人で行ってきましたよ~

クラフトフェアでは、
お隣のブースの方が京都から来られてたとっても楽しい男性で、
人見知りの私ですが、2日間たくさんおしゃべりさせていただきました

クラフトフェア

クラフトフェア

クラフトフェア



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2011年04月11日(月)

いちごパン&メープルパン

いつも写真を撮り忘れるのですが、
久々にパンの画像を載せてみました

メープルパン・いちごパン
左がいちごパン
ほんのりイチゴの香りがして、甘いパンになりました
本当は、キレイなピンク色なのに
写真を撮るのが下手なのか、照明のせいか、
実物とはぜんぜん色が違います

右がメープルパン
メープルのいい香りがして、これも甘いパンになりました
ウチの子たちは、このメープルパンが大好きです

今度は久々にハムマヨパン
ウインナーパンも作ろうかな

土曜日のshopでパンを販売してみたら好評でした

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22:27  |  手作りパン  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2011年04月09日(土)

ありがとうございました♪

今週のfraiseは土曜日の営業でした
皆様、ご来店ありがとうございました

道沿いにshopを出しているので、
今日のお客様は通りかかった方が多かったです

「おいしかったから、また買いに来たよ」とか、
「また買いに来ます」とか、
嬉しいお言葉をたくさんいただきました

プリン
今週は、こんなの作ってみました
写真撮るのが下手で頭でっかち

プリンの上に生クリーム・イチゴ・キウイが乗っています
開店から約1時間で売り切れ
卵と牛乳をいっぱい買ってきて、また作ろう

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23:53  |  未分類  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2011年04月02日(土)

終了しました♪


今週のfraiseが終了しました
ご来店下さった方々、ありがとうございました

お天気にも恵まれ、初めてのお客様も何人か来て下さり、
とっても楽しい1日を過ごす事ができました

お菓子は一人で作っているため(娘の手助けはありますが)、
余裕がなくて行き届かない点が多々あると思いますが
皆さんの温かいお言葉に支えられて頑張ってます

もうすぐ中1になる娘が頑張ってくれてるので、
とっても心強い味方です
来週で春休みが終わるので、その後がちょっと不安
母と娘と私の3人でちょうどいい感じなんだけど

8日の金曜日は中学校の入学式なので、
来週は9日の土曜日に営業させていただきます

それから、16日(土)・17日(日)は
四季の郷 クラフトフェアに出展させていただきます
四季の郷 クラフトフェア
15日(金)は準備などがあるため、
fraiseの営業時間は
10:00~14:00までとさせていただきます
当日はいいお天気になるといいな~

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