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2011年05月07日(土)

ありがとうございました♪

今週の『小さなお菓子屋さん』も無事に終了することができました

fraise ~フレーズ~にお立ち寄り下さった たくさんの方々
本当にありがとうございました

1月末にopenしたfraiseですが、
お得意様も少しずつ増え、うれしい限りでございます

ただ、前回の記事にも書きましたが
一人で作っているので、商品の数(種類)が
減るのが早いんですよね

今日なんか、午前中にたくさん売れてしまったので
早く作れるお菓子を慌てて作ったり

私が普段作る焼き菓子は、
焼き時間が1時間近くかかるものが多いんで

今日来て下さったお客様は、
「ここのチーズケーキをお友達にいただいて
おいしかったから買いに来たの。
そこにあるの全部いただくわ」と、
6個も買って下さいました
それから、他にもたくさん

で、午前中でガサッと減った訳です
「売るものなくなった~!」と、嬉しい悲鳴

こんな日もあれば、
「今日は全然アカンなぁ~って日もある
それでも、やりがいがあり、とっても楽しいです

そろそろ気温も上がってきたので、
今週は2層になった
<アセロラゼリー&ヨーグルトゼリー>
を作ってみました

すごくかわいくできたから、忘れずに写真を~と思ってたのに
やっぱり忘れてしまいました

それから、<コーヒーゼリー>も作りました
ゼリーの上に生クリームを絞って

後は、
<ほうれん草のパン>や、<ココアパン>などなど

定番商品以外は、なるべく毎週違うものを
ローテーションさせてます

fraiseの人気商品は
<シフォンケーキ(プレーン)>や<チーズケーキ>かなぁ
なので、コレは毎週作ってます



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テーマ : ハンドメイドのお店 - ジャンル : 趣味・実用

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